東広島市西条

3月12日

東広島市西条にて「酒類総合研究所醸造講習ワインコース」セミナーの講師を務めました。

テーマ：ワイン醸造の理論と実際

　＊エノロジーを基軸においた管理方法および新たな技法と効率の良いワイン醸造のご紹介




セミナーを行った西条には西条酒蔵通という魅力的な通りがあります。ワインにはあまり関係ありませんがとても素敵な場所ですのでご紹介致します。

ここは、山陰道の宿場町で灘・伏見に並ぶ有名な酒処でJR西条駅から出発して８つの蔵元を楽しめます。

１．賀茂鶴酒造
２．福美人酒造
３．賀茂泉酒造
４．亀齢酒造
５．西条鶴酒造
６．白牡丹酒造
７．山陰鶴酒造
８．賀茂輝酒造

西条駅前観光案内所では「酒蔵のまちてくてくガイド」というボランティアガイドさんを無料で紹介してもらえるようです。（毎月１０日）そのほかの日は有料らしいのですが西条に行ったら是非試してみてください。
お問い合わせ：電話[phone]（FAX兼用）

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